KKN UPS Tegal Adakan Pelatihan Pembuatan Mangga Bronis dan Permen Mangga
Penggarit, merupakan desa yang terletak di Kecamatan Taman, Kabupaten Pemalang. Desa Penggarit merupakan desa penghasil mangga istana. Yakni jenis mangga harum manis denga kualitas super. Potensi inilah yang menyebabkan Desa Penggarit menjadikan mangga istana sebagai ikon desanya, dan disebut sebagai kampung mangga.
Sejauh ini, masrakat penggarit hanya menjual mangga dalam bentuk buah utuh atau dijadikan manisan/asinan. Harga jual mangga istana kualitas super dibandrol dengan harga Rp. 20.000/Kg.
Tertarik untuk mengubah pola kehidupan masyarakat Penggarit, mahasiswa UPS yang sedang mengikuti kegiatan KKN mengadakan pelatihan.
Mahasiswa KKN Alternatif ini menggelar pelatihan mangga brownis dan permen mangga agar masyarakat penggarit mampu mengolah mangga menjadi olahan makanan yang bernilai jual lebih tinggi.
Kelompok PKK Dusun Karangsuci pada kesempatan itu menndapatkan pelatihan cara membuat �Manis (Mangga Brownis)� , kelompok KKN juga membuat kemasan yang menarik apabilla produk tersebut akan diperjual belikan.
Tak hanya itu, mahasiswa UPS juga memberikan pelatihan cara menghitung harga pokok penjualannya (harga jual). Harapannya, apabila �Manis� diproduksi, kelompok PKK Dusun Karangsuci sudah siap dengan segala sesuatunya. Mulai dari cara produksi, kemasan, pemesanan hingga menentukan harga jualnya.
